英語で「～の趣味が良い/悪い」と言いたい場合はhave a good/ bad taste in～と言うと良いでしょう。
tasteは動詞の場合は「味わう/～の味がする/試食/試飲する」などという風に使われますが、名詞の場合は「味/風味/趣味」などという風に使われます。
なのでhe has a good taste in choosing clothesと言えば「彼は服選びの趣味が良い/センスがある」というようなニュアンスになります。
例文
He has a bad taste in movies.
彼は映画の趣味が悪い(彼の好きな映画は趣味が悪い)
She has a really good taste in men.
彼女は男の趣味が良い
My father has a bad taste in everything.
私の父は全てにおいて趣味が悪い
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